Эксперты Росконтроля назвали отличный растворимый кофе: покупаю двойной запас домой и в офис - проверенное качество
Лидером рейтинга стал сублимированный кофе Jardin с оценкой 83 балла. Эксперты не нашли в нём ни плесени, ни тяжёлых металлов, ни обмана с весом.
Кто прошёл проверку на отлично
Специалисты Росконтроля оценивали образцы по трём ключевым параметрам: безопасность, натуральность состава и органолептические свойства. Все протестированные образцы от крупных производителей действительно сделаны из кофейных зёрен. Посторонней органики, крахмала или глютена эксперты не нашли.
Сублимированный кофе. Технология сублимации лучше сохраняет аромат и вкус зёрен. Помимо Jardin, высокие оценки получили Jacobs Monarch (79 баллов) - безопасный и натуральный продукт. Единственное замечание - на этикетке не указан ботанический сорт зёрен.
Премиальные Ambassador Platinum и Bushido Original заслужили похвалу за выраженный вкус с приятной горчинкой и идеальный баланс кислотности. Tchibo Exclusive (78 баллов) содержит 3,72% кофеина и представляет собой смесь арабики и робусты.
Гранулированный кофе. Для ежедневного употребления подойдут проверенные бюджетные варианты. Nescafe Classic (78 баллов) подтвердил репутацию безопасного и натурального продукта с содержанием кофеина 4,25%. Кофе под маркой "Ашан" (77 баллов) показал повышенное содержание кофеина - 4,48%.
Также в список надёжных вошли Bonvida и "Каждый день" - оба соответствуют всем нормативам и служат достойным примером качественного продукта по доступной цене.
От чего лучше отказаться
В "чёрный список" Росконтроля попали марки, в составе которых обнаружили цикорий и зерновые злаки. Это "Жокей Фаворит", Italica и MacCoffee Favorite. Эксперты посчитали, что эти продукты больше напоминают кофейный напиток, а не настоящий кофе.
При выборе стоит ориентироваться на пометку "изготовлен из натурального кофе". Для насыщенного вкуса лучше выбирать продукт с маркировкой "сублимированный". Обращайте внимание на год сбора урожая - примерный срок хранения после сбора составляет около года
