Последние события в Самаре за сегодня

Лук в котлеты: резать, тереть или молоть? Секрет сочного фарша, о котором не знают даже опытные хозяйки

Общество

19 октября, 18:01

Лук в котлеты: резать, тереть или молоть? Секрет сочного фарша, о котором не знают даже опытные хозяйки

Как лучше добавлять лук в котлеты, чтобы они были сочными

ЕДДС Сызрани предупредила жителей двух улиц об отключении света

Общество

19 октября, 17:17

ЕДДС Сызрани предупредила жителей двух улиц об отключении света

Электроэнергии не будет полдня.

Чем профосмотр отличается от диспансеризации: ответ врача

Общество

19 октября, 17:01

Чем профосмотр отличается от диспансеризации: ответ врача

В первом случае здоровье граждан проверяют по углубленной программе, объяснила Наталья Савицкая.

Одна добавка в воду - и сосиски в разы вкуснее: вкус как из хот-дожной из 90-х, проверено

Общество

19 октября, 16:01

Одна добавка в воду - и сосиски в разы вкуснее: вкус как из хот-дожной из 90-х, проверено

Сосиска - продукт готовый: её достаточно разогреть. Но почему одна палочка уже при варке источает густой мясной дух, а другая остаётся пресной и водянистой? Разгадка не только в составе, но и в жидкости, где она оказалась. Обычную воду легко превратить в ароматный бульон - и тогда даже скромная сосиска заиграет новыми красками.

В Тольятти на набережной нашли труп бешеной лисы

Общество

19 октября, 15:40

В Тольятти на набережной нашли труп бешеной лисы

Администрация города 19 октября 2026 года сообщила о причинах введения в Автограде карантина по бешенству.

12 кубометров мусора с берегов Волги: как прошел экологический десант на Рождественский остров

Общество

19 октября, 15:01

12 кубометров мусора с берегов Волги: как прошел экологический десант на Рождественский остров

В Самарской области волонтеры провели масштабную уборку берегов Волги на острове Рождественский. За один день экологический десант очистил полтора гектара территории. Собрал 12 кубометров мусора, продолжив череду системных природоохранных инициатив, которые корпоративные эко-активисты реализуют в регионе на протяжении всего года.

Крабовый салат приготовила по-новому: заменила кукурузу на это - и гости решили, что приготовил шеф-повар

Общество

19 октября, 13:59

Крабовый салат приготовила по-новому: заменила кукурузу на это - и гости решили, что приготовил шеф-повар

Крабовый салат с мандаринами и ананасами без кукурузыПривычный крабовый салат легко изменить двумя добавками - мандаринами и консервированными ананасами.

В Самаре одобрили внешний вид ресторана на улице Дачной

Общество

19 октября, 13:40

В Самаре одобрили внешний вид ресторана на улице Дачной

Министерство градостроительной политики Самарской области 14 октября 2026 года согласовало архитектурно-градостроительный облик заведения общепита, которое открылось летом.

Самарский проект вышел в финал Всероссийской премии «Больше, чем путешествие»

Общество

19 октября, 13:01

Самарский проект вышел в финал Всероссийской премии «Больше, чем путешествие»

Из 17 тысяч заявок со всей страны отобрали только 72.

Вместо обычной курицы запекаю «Янтарные мешочки»: внутри сочная начинка, снаружи хрустящее тесто

Общество

19 октября, 12:01

Вместо обычной курицы запекаю «Янтарные мешочки»: внутри сочная начинка, снаружи хрустящее тесто

Запечённая курица, отбивные и мясо по-французски давно стали привычными гостями праздничного стола. Если хочется приготовить что-то более интересное, попробуйте «Янтарные мешочки» - порционные конвертики из слоёного теста с курицей, грибами и сыром.

В Самаре урезали бюджет на очистку озер в Волгаре

Общество

19 октября, 11:40

В Самаре урезали бюджет на очистку озер в Волгаре

В связи с расторжением контракта на расчистку озер старицы Дубовый Ерик в самарском микрорайоне Волгарь финансирование этих работ сокращено на 4,3 млн рублей. Цифры приведены в проекте областного бюджета, поступившем на рассмотрение в СГД 16 октября 2026 года.

В Самарской области подключены к отоплению 97,1 % жилых домов

Общество

19 октября, 10:29

В Самарской области подключены к отоплению 97,1 % жилых домов

5 городов и 27 муниципальных районов уже полностью обеспечены ресурсом, сообщили в Минэнерго региона.

Готовлю час, ем 20 раз: нашёл рецепт вкусной солянки для банок - закрываю сразу на весь месяц

Общество

19 октября, 10:01

Готовлю час, ем 20 раз: нашёл рецепт вкусной солянки для банок - закрываю сразу на весь месяц

Солянка из капусты на месяц: простой рецепт заготовки на 20 порций

Публикуем адреса: в Самаре 19 октября отключат холодную воду

Общество

19 октября, 09:29

Публикуем адреса: в Самаре 19 октября отключат холодную воду

В ресурсоснабжающей компании рекомендуют сделать запас.

ФСБ: житель Самарской области финансировал украинскую организацию, дискредитирующую ВС РФ

Общество

19 октября, 09:20

ФСБ: житель Самарской области финансировал украинскую организацию, дискредитирующую ВС РФ

Против мужчины возбудили уголовное дело.

«Шубу» больше не готовлю: делаю свекольные рулетики с селёдкой - праздничная закуска исчезает со стола первой

Общество

19 октября, 07:59

«Шубу» больше не готовлю: делаю свекольные рулетики с селёдкой - праздничная закуска исчезает со стола первой

Как приготовить свекольный рулет с селёдкой.

Запоминать вывески и маршруты: участники СВО рассказывают школьникам Сызрани о вещах, которые помогут в жизни

Общество

19 октября, 07:18

Запоминать вывески и маршруты: участники СВО рассказывают школьникам Сызрани о вещах, которые помогут в жизни

Уроки мужества и классные часы проходят в различных школах города.

Солнечно и ясно: погода в Самарской области 19 октября

Общество

19 октября, 07:01

Солнечно и ясно: погода в Самарской области 19 октября

В регионе будет сухо и относительно тепло.

На вид человек, «который и мухи не обидит»: как поймали маньяка, державшего в страхе всю Самару

Общество

19 октября, 06:20

На вид человек, «который и мухи не обидит»: как поймали маньяка, державшего в страхе всю Самару

От кафедры до скамьи подсудимых - история Михаила Тарабардина.

Перловку скупаю пачками: вот какую вкуснятину из неё готовлю - вдвое полезнее гречки и риса

Общество

19 октября, 00:01

Перловку скупаю пачками: вот какую вкуснятину из неё готовлю - вдвое полезнее гречки и риса

Как сварить перловку рассыпчатой

Какие пять круп стоит чаще включать в меню: от полбы до перловки

Общество

18 октября, 23:01

Какие пять круп стоит чаще включать в меню: от полбы до перловки

Роспотребнадзор рассказал, на что стоит обратить внимание.

Не покупайте, пока не прочитаете! - в пельменях и суповом наборе нашли критический изъян

Общество

18 октября, 22:17

Не покупайте, пока не прочитаете! - в пельменях и суповом наборе нашли критический изъян

Нарушения обнаружили с помощью электронной системы «Меркурий».

Сколько соли и сахара класть на 1 кг капусты: запомните эту пропорцию - и заготовка получится хрустящей

Общество

18 октября, 21:59

Сколько соли и сахара класть на 1 кг капусты: запомните эту пропорцию - и заготовка получится хрустящей

Квашеная капуста может получиться хрустящей и без сложных секретов, если не сыпать соль и сахар на глаз.

Роспотребнадзор напомнил, как готовить и хранить домашние консервы

Общество

18 октября, 21:01

Роспотребнадзор напомнил, как готовить и хранить домашние консервы

Эксперты назвали правила безопасности.

Картошка ещё сырая, а лук уже сгорел - в каком порядке отправлять их на сковородку

Общество

18 октября, 20:01

Картошка ещё сырая, а лук уже сгорел - в каком порядке отправлять их на сковородку

Картошка на сковороде уже покрылась золотистой корочкой, но при пробе всё ещё хрустит, а кусочки лука тем временем почернели и начали горчить. Если продолжить жарку, лук сгорит ещё сильнее, а если снять блюдо с плиты, картофель останется недоготовленным.

В Самарской области ожидаются заморозки до минус 3 градусов

Общество

18 октября, 18:40