небольшая облачность+4°CСамара
$$ 80.54 ▼-0.59
Доллар на 24.10
€€ 90.24 ▼-0.89
Евро на 24.10

Все новости

За 15 минут собираю целую банку рубиновой капусты: свёкла даёт цвет, чеснок - аромат, а закуски хватает на всю неделю
Интересное
20 октября, 17:05
За 15 минут собираю целую банку рубиновой капусты: свёкла даёт цвет, чеснок - аромат, а закуски хватает на всю неделю
Осенью и зимой капуста становится одним из самых популярных овощей на кухне. Из неё варят щи, делают салаты, тушат с мясом и квасят на зиму. Но каждый день шинковать свежие овощи не всегда хочется. Гораздо удобнее один раз приготовить большую банку яркой хрустящей закуски, а потом доставать её к обеду или ужину.
В Самаре Lada сбила пешехода-нарушителя
Происшествия
20 октября, 16:20
В Самаре Lada сбила пешехода-нарушителя
Как сообщили в ГУ МВД по Самарской области, в Советском районе Самары под колеса автомобиля ВАЗ-2114 19 октября 2026 года попал 21-летний горожанин [
Не хлебный мякиш и не сало: вот что добавляю в фарш для сочности и вкуса - котлеты выходят воздушными словно пух
Интересное
20 октября, 16:05
Не хлебный мякиш и не сало: вот что добавляю в фарш для сочности и вкуса - котлеты выходят воздушными словно пух
Даже из хорошего мяса котлеты порой выходят сухими и жёсткими. Особенно часто это случается с нежирной говядиной, курицей и индейкой. Обычно для сочности в фарш кладут размоченный хлеб, тёртый картофель или сало, но можно обойтись и без них. Достаточно добавить немного охлаждённых сливок, которые сделают мясную массу мягче и улучшат вкус готового блюда.
Обычный компот на праздничном столе отдыхает: яблочное «Мохито» пахнет летом даже в декабре
Общество
20 октября, 16:01
Обычный компот на праздничном столе отдыхает: яблочное «Мохито» пахнет летом даже в декабре
На Новый год хочется поставить на стол что-нибудь интереснее привычных магазинных соков и сладкой газировки. Домашнее яблочное «Мохито» с мятой, лимоном и апельсином отлично подходит для праздничного застолья: напиток получается ароматным, освежающим и красивым.
В Тольятти появится надземный пешеходный переход через улицу Мира
Общество
20 октября, 15:40
В Тольятти появится надземный пешеходный переход через улицу Мира
Подготовлен проект планировки участка для размещения нового моста в районе Центральной площади в Автограде.
Вместо обычного манника пеку турецкий ревани: заливаю горячий пирог холодным сиропом - ложка утопает в сочном золотистом мякише
Интересное
20 октября, 15:05
Вместо обычного манника пеку турецкий ревани: заливаю горячий пирог холодным сиропом - ложка утопает в сочном золотистом мякише
Осенью и зимой особенно хочется домашней выпечки. Когда за окном холодно, приятно поставить чайник, включить духовку и наполнить кухню ароматом свежего пирога.
В Самарской области сохранится высокий класс пожарной опасности до 26 октября
Общество
20 октября, 15:01
В Самарской области сохранится высокий класс пожарной опасности до 26 октября
Об этом предупредили в региональном ГУ МЧС России.
Из леса в Сызрань несут опасную заразу: риск заражения высок
Происшествия
20 октября, 14:18
Из леса в Сызрань несут опасную заразу: риск заражения высок
Есть риск заражения.
Свёклу после уборки не пускаю только на винегрет: делаю турецкий салат - нежный, чесночный и с орехами
Интересное
20 октября, 14:05
Свёклу после уборки не пускаю только на винегрет: делаю турецкий салат - нежный, чесночный и с орехами
Как приготовить турецкий салат из свёклы.
Не на глаз и не по привычке: старинная пропорция соли для квашеной капусты, которая работает всегда - проверено на практике
Общество
20 октября, 14:00
Не на глаз и не по привычке: старинная пропорция соли для квашеной капусты, которая работает всегда - проверено на практике
Сколько соли добавлять в квашеную капусту и почему важны вес овощей, рассол и температура.
В Самарской губдуме изменили состав комитетов
Политика
20 октября, 13:40
В Самарской губдуме изменили состав комитетов
Кадровые перестановки были проведены во время внеочередного заседания Самарской губернской думы 20 октября 2026 года.
Турецкая девушка не поймёт: 8 вещей, которые в России - норма, а в Турции - дикость
Интересное
20 октября, 13:03
Турецкая девушка не поймёт: 8 вещей, которые в России - норма, а в Турции - дикость
Турецкий быт, интерьер и архитектура заметно отличаются от российских - сказываются история, климат и религия. То, что у нас кажется признаком достатка или особого случая, в Турции давно стало нормой. И наоборот: привычные для россиянок вещи у турецких женщин вызывают недоумение. Разберём самые яркие различия.
Самарцев приглашают поучаствовать во Всероссийском статистическом диктанте
Общество
20 октября, 13:01
Самарцев приглашают поучаствовать во Всероссийском статистическом диктанте
Он проходит онлайн до 22 октября, сообщили в городской администрации.
В Самаре водитель мопеда без прав попал под колеса кроссовера
Происшествия
20 октября, 12:20
В Самаре водитель мопеда без прав попал под колеса кроссовера
Как сообщили в ГУ МВД по Самарской области, в результате столкновения автомобиля Hyundai Santa Fe и мопеда Kugoo пострадал водитель двухколесного транспорта.
Как в Италии, только дома пониже и мостов поменьше: уральская «Русская Венеция» - как там живут люди
Интересное
20 октября, 12:08
Как в Италии, только дома пониже и мостов поменьше: уральская «Русская Венеция» - как там живут люди
Уральская Венеция в Монзино: необычный посёлок на воде под Нижним Тагилом
5 минут на сборку - и «Снежная козочка» готова: салат-талисман, который притягивает удачу в год Огненной Козы
Общество
20 октября, 12:01
5 минут на сборку - и «Снежная козочка» готова: салат-талисман, который притягивает удачу в год Огненной Козы
Новогодний стол редко обходится без оливье и селёдки под шубой. Но когда до боя курантов остаются считанные часы, хочется добавить что-то необычное и символичное. В год Красной Козы (2027) отличным выбором станет салат «Снежная коза» - нежный, слоёный, с курицей, сыром и помидорами. Говорят, блюдо, названное в честь символа года, приносит удачу и щедрость. И пусть это всего лишь примета, но салат получается настолько вкусным, что гости просят добавку.
В Самарской области дети без подарков к Новому году не останутся
Общество
20 октября, 11:40
В Самарской области дети без подарков к Новому году не останутся
Глава самарского минфина Ольга Собещанская рассказала о том, что сокращение финансирования на детские новогодние наборы не отразится на количестве их получателей
Фарш больше не замораживаю «кирпичом»: раскатываю в пакете хитрым способом - оттаивает за считанные минуты
Интересное
20 октября, 11:05
Фарш больше не замораживаю «кирпичом»: раскатываю в пакете хитрым способом - оттаивает за считанные минуты
Достаёшь фарш из морозилки, а там настоящий ледяной кирпич. Снаружи мясо уже размягчилось, внутри всё ещё камень. Приходится ждать, пока оттает вся глыба, даже если для ужина нужны всего две котлеты. Но хозяйки придумали хитрость, которая решает сразу две проблемы: фарш занимает меньше места в морозилке и размораживается значительно быстрее. Понадобятся обыкновенный пакет и скалка.
Туризм без границ: по Самаре водят экскурсии, доступные для всех
Общество
20 октября, 10:29
Туризм без границ: по Самаре водят экскурсии, доступные для всех
В регионе продолжается реализация проекта «Туризм без границ» (0+). На прошлой неделе пешеходную экскурсию по центру областной столицы провели для участников юношеского межрегионального турнира по следж-хоккею. Ребята из Кузнецка, Нижнекамска, Москвы, Красногорска и Тольятти прошли по улицам города и убедились, как много интересного они хранят.
Пятно на репутации Золотого кольца: в этом городе туристы больше не ночуют - а москвичи любят отдыхать
Интересное
20 октября, 10:05
Пятно на репутации Золотого кольца: в этом городе туристы больше не ночуют - а москвичи любят отдыхать
Почему туристы жалуются на отдых в Суздале: дорогие гостиницы, парковки и толпы отдыхающих
Купила в «Чижике» яйца за 69 рублей - только дома выяснила, что продают за такие деньги: рассказываю честно
Общество
20 октября, 10:01
Купила в «Чижике» яйца за 69 рублей - только дома выяснила, что продают за такие деньги: рассказываю честно
Яйца Щедрый Год из Чижика отзывы и качество
Международный день поваров: какие праздники отмечают 20 октября
Общество
20 октября, 09:29
Международный день поваров: какие праздники отмечают 20 октября
Сегодня в России вспоминают сразу несколько важных событий. Расскажем о некоторых из них.
Закон позволяет забрать машину бесплатно в самый последний момент
Общество
20 октября, 09:19
Закон позволяет забрать машину бесплатно в самый последний момент
Лазейка в законе при эвакуации автомобиля.
Сочи - в пролёте: 5 стран, где отдых выйдет дешевле и качественнее - летаю туда каждый год
Интересное
20 октября, 09:05
Сочи - в пролёте: 5 стран, где отдых выйдет дешевле и качественнее - летаю туда каждый год
Отдых в Сочи с каждым годом дорожает, а соотношение цены и качества часто оставляет желать лучшего. Знакомые жалобы на цены, скромные номера и переполненные пляжи звучат всё чаще. Неудивительно, что туристы всё чаще смотрят на зарубежные пакетные туры. Ниже - пять направлений, где комплексный отдых может обойтись выгоднее и качественнее.
Учёные назвали самую полезную крупу: не рис, не гречка и даже не овсянка - кладезь белка, железа и магния, незаменима для пожилых и детей
Интересное
20 октября, 08:05
Учёные назвали самую полезную крупу: не рис, не гречка и даже не овсянка - кладезь белка, железа и магния, незаменима для пожилых и детей
Привычные гречка, рис и овсянка больше не кажутся единственно правильными. Рядом с ними на полках всё чаще стоят киноа, булгур и кускус. Одни покупают их за пользу, другие - за необычный вкус. Но так ли они хороши? Разбираемся без предвзятости.
Тарталетки и канапе больше не готовлю на Новый год: куриное «эскимо» в беконе сметают со стола первым
Общество
20 октября, 08:01
Тарталетки и канапе больше не готовлю на Новый год: куриное «эскимо» в беконе сметают со стола первым
Куриное филе в беконе в духовке: простой рецепт сочных котлет «эскимо» на ужин.
В Тольятти погиб водитель «Приоры», влетевшей в грузовик: что произошло
Происшествия
20 октября, 07:40
В Тольятти погиб водитель «Приоры», влетевшей в грузовик: что произошло
Как сообщили в Госавтоинспекции Самарской области, 19 октября 2026 года в Автограде произошла смертельная авария с участием отечественной легковушки и большегруза с прицепом.
1 ложка в мешочек - и под подушку: сплю как медведь всю ночь, а утром просыпаюсь бодрой как огурчик
Интересное
20 октября, 07:08
1 ложка в мешочек - и под подушку: сплю как медведь всю ночь, а утром просыпаюсь бодрой как огурчик
Ароматический мешочек с лавандой
Показать еще новости
Информационный портал Самара Говорит
Главные новости Самары и Самарской области
Информационный портал "Самара Говорит"
г.
Полное или частичное цитирование материалов сайта возможно только при наличии активной ссылки на городской портал "Самара Говорит".
Ответственность за содержание рекламных текстов, реквизитов и телефонов несет рекламодатель.
Новости и события, о которых говорят!